Recepten:
Hieronder de lekkerste recepten, zelf vaak gemaakt en meestal iets aan toegevoegd of aan verbeterd. Het is leuk om bestaande gerechten aan te passen naar eigen smaak. Het kan dat daarom de onderstaande recepten zullen wijzigen.
Uiteraard wordt er alleen gebruik gemaakt van verse spullen en maken we alles zelf. Geen zakjes en poeders, nee gewoon eerlijk eten. Heel gezond en bijzonder lekker.
Wintersoep:
Echt een heerlijke soep voor in de koude seizoenen. Vol van smaak en een stevige maaltijd.
Zalm uit de stoomoven met romige zuurkool:
Deze moet je een keer geprobeert hebben om te geloven hoe lekker het is...!!
Spaghetti alla carbonara:
Een heerlijk origineel Italliaans gerecht. Simpel, eerlijk en heel snel te maken. Het zou een zonde zijn dit gerecht te wijzigen...!!
Quiche van spek en prei:
Diverse keren aangepast en dit recept is het resultaat. Echt een aanrader..!!
Weense appeltaart:
Een hele eenvoudige appeltaart die je maakt in de oven in combinatie met de magnetron. Hierdoor is deze in 23 minuten klaar. Deze hebben wij veel in de keukenshowroom gemaakt. Snel, eenvoudig en heerlijk.
Witvis met wortels en mostersaus:
Ook dit gerecht maak je het beste in de stoomoven. De mostersaus is bij meerdere gerechten te gebruiken. Een lekker en gezond gerecht.
Spareribs:
De perfecte spareribs, smals en smaakvol. Samen met Nick diverse keren gemaakt en aangepast. Er zijn veel variaties maar dit vinden wij de beste. Deze moet je met je handen eten..!!
Mais amuse met scampi:
Deze leg ik niet uit en zo je gewoon eens moeten maken. Is tot stand gekomen bij een kookclub.